Exotischer Sommersalat mit Avocado und Mango

Tatsächlich bin ich mittlerweile eher weg von exotischen Früchten, die in der CO2-Bilanz ne schlechte Figur machen, aaaber diese Kombination ist so übertrieben nice, dass man vielleicht sogar mal beide Augen zukneift und sowohl Avocado als auch Mango einkauft. Gegebenenfalls gibt es ja sogar die Möglichkeit welche vor der Tonne zu retten – dank Institutionen wie z.B. SIRPLUS 🙂

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Dein Frühlingsrezept: die Primavera Pfanne

Kombiniere eine der besten Dinge der Welt: Cherry Tomaten mit einem der besten Dinge, die es im Frühling gibt: Grüner Spargel und voilá, du hast ein unheimlich geiles Gericht, das deinen Mai erst richtig frühling-lich macht 😀

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